01 Tradició catalana
Escudella i carn d'olla
El brou d'hivern de tota la vida. Pilota tendra, verdures de l'horta i fideus gruixuts. Bull lent des de les 6 del matí.
Pàg. 01
Càtering Mediterrani · Sabadell · Des de 1998
Cuinem com a casa. Des de fa 28 anys
Càtering escolar i d'empresa al Vallès i Barcelona. Cuinat el mateix dia, amb ingredients de sempre — com cuinaven les nostres àvies.
truca'ns: 93 717 83 35 O escriu-nos directament +3.500 menús/dia · +39 escoles · +456 empreses · Km 0 · APPCC
Nº I Cuinem cada matí
"Cuinat avui,
com a casa."
eslogan oficial · 1998
28 anys
+3.500 persones cada dia
Mengen un plat cuinat per nosaltres.
▼ continua llegint
IIManifest
Cuinar bé no és una tècnica.
És una decisió que prenem cada matí a les 6, des de fa 28 anys.
Som una empresa familiar de Sabadell. Cada dia cuinem per a més de 3.500 persones amb ingredients que reconeixes, receptes casolanes i la cura de tota la vida. Menjar fet avui, com a casa.
De l'horta a la cassola
"El que dóna la terra, cada matí."
IIILa terra
Cuina mediterrània · entre oliveres i camps de blat
Ingredients de la terra.
"Cap additiu. Cap conservant. Si no era a la cuina de l'àvia, no és a la nostra.
"
Sense conservants ni additius afegits ·Km 0 ·Productes ecològics ·APPCC
IVPer nombres
0
Anys cuinant
Des de 1998
+
0
Menús cada dia
Cuinats cada matí
0
M+
Comandes lliurades
Sumant cada plat
+
0
Escoles a Catalunya
Vallès i Barcelona
0
K+
Menús empresa
Cada any
VQuè cuinem
02 Recepta familiar
Canelons del dia 26
Pasta amassada al matí, farciment de tres carns rostides la vetlla. Beixamel cremada per dalt amb el ferro.
03 Postre tradicional
Crema cremada amb canyella
Ous frescos del Vallès, llet sencera i pell de llimona. Sucre cremat al moment amb ferro roent.
VIPer què Gumen
Tres motius pels quals +39 escoles i centenars de famílies confien en nosaltres.
I.
No som una multinacional
Som una empresa familiar de Sabadell. Quan ens truques, et coneixerem pel teu nom.
II.
Gestió integral i digital del menjador
Menú revisat per dietista, APPCC, control diari de temperatures, traçabilitat completa de cada lot. Tot de principi a fi.
III.
Cuiners reals, no una app
Cada plat el fa una persona amb ofici, no un algoritme. Tot fet a mà com a casa.
VIICompra online
Tres botigues, tres maneres
de portar Gumen a casa.
Tria segons qui ets — ja siguis escola, empresa o pare/mare amb fills del menjador.
VIIIEl següent pas
Tanca el cercle
Vols parlar?
Anem a conèixer-nos.
T'explicarem com funciona el servei, us farem arribar una prova de menú i prepararem un pressupost adaptat a vosaltres. Sense compromís.
Reservar 15 min amb nosaltres