Oferim una cuina de proximitat cuinat el mateix dia que se serveix. La nostra cuina està dirigida pels nostres xefs que han estat formats a la prestigiosa escola d’Hosteleria Hofmann.
Un dels nostres objectius és invertir en R+D per oferir constantment millores i plats nous.
Uns bons ingredients I una operativa fàcil, juntament amb una àmplia planificació per oferir uns menús de qualitat i equilibrats sense canviar el teu ritme laboral.
Seleccionem un grup del nostre equip per incorporar-se a la cuina de la vostra empresa amb el fi de preparar cada dia in situ tots els menús de forma artesanal, equilibrats i de qualitat.
Elaborem artesanalment tots els menús de les empreses sense Cuina a la nostra central amb el mínim espai de temps des que es cuina fins que s’entrega al client per donar la millor qualitat, gustos de cada un dels plats i frescor.
Només entenem la cuina i els plats cuinats el mateix dia i servits el mateix dia. Creiem que la filosofia influeix directament en la qualitat de tots els ingredients i és la nostra manera de treballar.
Ho fem ajustant el rellotge al Màxim perquè els plats hagin estat cuinats i servits en el mínim espai de temps com si els cuinéssim a un show cooking i els nostres comensals estiguessin Esperant que els acabéssim i servíssim.
Ajustem el rellotge al Màxim perquè hagi sigut cuinat i servit en el mínim espai de temps.
Plats amb ingredients des de l’origen dissenyats pensant en la salut durant totes les etapes de creixement, cuinats amb excel·lència i proximitat.
Compta amb la nostra cuina per complaure el teu esdeveniment amb una gestió 360º.
GUMEN © Tots els drets reservats | Avís Legal – Política de Privacitat – Política de Cookies
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.